Voedselpark opent tuindeuren
Algemeen 1.048 keer gelezenNieuwerkerk aan den IJssel - Na drie jaar van voorbereiding opent een voormalig tuindersbedrijf aan het fietspad van Schollevaar naar Nieuwerkerk de deuren als biologisch voedselpark Weidetuin.
Op het terrein achter Aldi werden sinds 1956 groenten als pompoenen en paprika’s verbouwd. Na een periode van verval wisselde het terrein in 2020 van eigenaar en maakten initiatiefnemers Erjan en Jacolien van der Linde een begin met de opbouw van een biologisch voedselpark. Een grondige schoonmaak en renovatie van een deel van de kassen verder, maakt de Weidetuin zich op voor de oogst van vers voedsel van een gezonde bodem - op natuurlijke wijze geteeld zonder kunstmest en gif - en voor goede ontmoetingen tussen vrijwilligers en oogstgenoten. Wie voor eigen gebruik mee wil delen in de oogst kan voor een vast bedrag per persoon per jaar deelnemer aan de tuinderij worden en meedenken over voedselveiligheid en ecologisch koken.
