Slechts één keer planten is elk jaar genieten
Je hoeft geen groene vingers te hebben om een tuin te creëren die ademhaalt. Die bruist van leven in de zomer, geurt op een warme avond en jaar na jaar terugkeert als een vertrouwde vriend. Het geheim? Vaste planten. Geworteld, veerkrachtig en verrassend veelzijdig. Voor een tuin die het hele jaar groeit, en b(l)oeit.
Vergeet de fleurige bakken met perkgoed. Anders dan eenjarigen die elk voorjaar opnieuw ingeplant moeten worden, komen vaste planten gewoon terug. Ze onthouden de weg en verrassen jaar in jaar uit. En terwijl de tuinier op zijn stoel zit met een kop thee, doen zij rustig hun werk: CO₂ opnemen, zuurstof produceren en de lucht een stuk frisser maken. Sommige soorten filteren zelfs luchtvervuilende stoffen. Lavendel, rozemarijn, salie, tijm en munt zijn daarin uitblinkers. Ze zuiveren niet alleen de lucht, maar geuren ook heerlijk en zijn nog eetbaar ook. En in een hoek met veel schaduw doet de varen hetzelfde: in alle stilte, maar even effectief.
Maar vaste planten geven meer dan frisse lucht. Ze geven ook rust. Wetenschappelijk onderzoek bevestigt wat tuiniers uit alle delen van de wereld al eeuwen weten: groen kalmeert. Het zachte ruisen van bladeren, de geur van kruiden in de zon, een border vol kleur die zachtjes beweegt in de wind — het brein registreert het allemaal als veilig, als vertraging. Hosta's met hun brede, koele bladeren, de paarse aren van lavendel die zo heerlijk kan geuren, de vrolijke bloemen van ooievaarsbek — gecombineerd met een comfortabele zitplek ontstaat er zonder veel moeite een rustige plek in de tuin. Een plek die er niet alleen mooi uitziet, maar ook geschikt is om even bij te tanken en op te laden. Een groen 'laadstation' aan huis.
Dan is er nog het culinaire plezier. Want een mooie tuin en de keuken hoeven niet gescheiden te blijven. Sterker nog, ze vullen elkaar juist aan. Rozemarijn en tijm zijn fantastisch bij geroosterde groenten of een stuk vlees. Een takje munt geeft een glas limonade of een salade meteen een betere smaak. Salie en oregano smaken heerlijk én geven prachtige bloemen als ze mogen uitbloeien, waarmee ze meteen de volgende troef laten zien. Al deze planten zijn bovendien goed voor de biodiversiteit in de tuin. Bloeiende kruiden trekken bijen en vlinders aan, en die zijn hard nodig. Met een paar zorgvuldig gekozen vaste planten verandert een tuin of balkon in een kleine schakel in een groter ecosysteem. Goed voor de natuur, maar ook gewoon fijn om naar te kijken.
Wie wil beginnen maar niet goed weet waar, kiest het beste voor bewezen gemakkelijke soorten: lavendel, salie en sedum zijn nauwelijks te doden en belonen elke (beginnende) tuinier met bloei en kleur. Een mix van eetbare en bloeiende vaste planten geeft een speels geheel, en een paar extra potten bieden flexibiliteit — handig op een balkon voor wie geen tuin heeft, of voor wie de juiste opstelling nog wil ontdekken.
Een takje munt geeft een glas limonade of een salade meteen een betere smaak
Elke keer dat er water gegeven wordt, een verwelkte bloem verwijderd wordt of gewoon even rondgelopen wordt in de tuin, komt het lichaam in beweging. En beweging buiten, met aarde aan je handen en groen om je heen, is goed voor lichaam én geest. Wie inspiratie zoekt kan terecht in de wijktuin of in een van de tuincentra in de buurt. Een mooie tuin hoeft niet ingewikkeld te zijn. Soms begint het met één plant op de juiste plek, en de rest volgt vanzelf.
(bron: perennialpower.nl - tekst en foto: Robbert Roos)