Stadsboerderij De Koeienstal feestelijk geopend voor publiek
Algemeen 3.167 keer gelezenZevenhuizen - Toen Martijn en Suzanne aan de Wiel twee jaar geleden een oproep van Staatsbosbeheer zagen waarin een recreatieve ondernemer voor op een boerderij werd gezocht, hoefden ze niet lang te twijfelen. Met de opening van Stadsboerderij De Koeienstal op zaterdag 22 april is de droom van het ondernemersechtpaar uitgekomen.
Door Robbert Roos
Het is een drukte van belang aan het Zuideinde als de Stadsboerderij met het doorknippen van een jute lint door wethouder Daan de Haas officieel wordt geopend. “Eigenlijk wilde ik graag een soortgelijke boerderij in Zweden beginnen”, vertelt Martijn. “We waren op zoek naar meer zingeving in het leven. Maar een vertrek naar Zweden zou een scheiding betekenen.”
Dichter bij huis in Zeeland vond het paar een mooie plek, maar het was de vraag of beiden daar zouden kunnen aarden. “We zijn vrijwel ons hele leven al verbonden aan de Rottemeren”, vertelt Suzanne. “Daarom voelen we ons hier echt thuis.” Stadsboerderij De Koeienstal moet de stad met het platteland verbinden. Zo kun je er niet alleen heerlijk spelen, klimmen en klauteren, maar ook veel leren. “Veel kinderen uit de grote stad hebben geen idee waar hun eten vandaan komt. Dat wordt in de tentoonstelling ‘Rotterdam de boer op’, een initiatief van twintig samenwerkende organisaties, duidelijk uitgelegd.” De expositieruimte bevindt zich midden in de stal waar kinderen spelletjes kunnen doen, maar ook contact hebben met de boerderijdieren zoals kippen en een varken. “Je hoeft geen entree te betalen, dus iedereen kan bij ons terecht voor een uitje.” Terwijl de kinderen zich vermaken in de stal, kunnen ouders of verzorgers genieten van een ontbijtje, high tea, lunch, brunch of borrel in de brasserie. Ook een trouw- of bedrijfsfeest kan bij De Koeienstal worden gevierd. “Dit is pas het begin hoor”, vertellen Suzanne en Martijn. “We willen buiten een groot terras maken en ook een bed & breakfast en kleinschalige festivals staan nog op ons lijstje. Zo willen we een plek zijn waar iedereen graag komt en zich thuisvoelt.”
